Cách để phân loại motor giảm tốc quay vịt đúng cách

 Motor giảm tốc quay vịt - Trong thế giới ngày nay, chúng ta đối mặt với nhiều nhu cầu liên quan đến kinh doanh ẩm thực, từ việc tổ chức tiệc, sự kiện cá nhân, đến hoạt động ẩm thực tại nhà hàng và quán ăn. Sau đây là một số thông tin hữu ích về motor giảm tốc quay vịt.

Định nghĩa về motor giảm tốc quay vịt là gì?

Motor giảm tốc quay vịt

Motor giảm tốc quay vịt là một loại lò quay vịt sử dụng nguyên liệu đốt là than và có lớp vỏ bên ngoài được làm từ inox 201. Thiết kế như vậy không chỉ giúp tiết kiệm chi phí thay mới vì thiết bị có độ bền cao và tuổi thọ gần như vô tận, mà còn giúp hạn chế tình trạng bị gỉ sét hoặc ăn mòn trong những môi trường đầy đặn ẩm ướt, nhiều bụi than và nhiệt độ cao.

Những cấu tạo về motor giảm tốc quay vịt

• Phần nắp của thiết bị có tích hợp một đồng hồ đo nhiệt độ, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của lò than một cách chính xác, đảm bảo thức ăn được nấu chín đều mà không bị sống hoặc cháy khét. Nắp còn được thiết kế với lỗ thoát hơi ở phía trên để tăng cường quá trình thoát hơi khi lò hoạt động.
• Phần giữa của thiết bị có hai quai xách được cách nhiệt để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Điều này giúp bạn dễ dàng di chuyển lò nướng một cách thuận tiện. Ngoài ra, phần giữa còn có một lỗ tiếp than để bạn có thể nạp thêm than củi hoặc chất đốt để duy trì hoạt động của motor.
• Phần đáy của thiết bị có một van xả dầu, chức năng của nó là loại bỏ một phần dầu từ thức ăn, phù hợp cho những người mong muốn giảm cân hoặc hạn chế lượng chất béo trong thực phẩm.

Cách để phân loại motor giảm tốc quay vịt

Motor giảm tốc

Motor giảm tốc quay vịt có thể được phân loại dựa trên hai yếu tố chính:

• ·        Căn cứ vào điện áp cung cấp: Có các loại motor quay vịt được thiết kế để hoạt động với điện áp khác nhau. Ví dụ như motor quay vịt 1 phase 220V dành cho hệ thống điện 1 pha 220V, hoặc motor quay vịt 3 phase 380V được sử dụng trong mạng điện 3 pha 380V. Sự lựa chọn giữa các loại này phụ thuộc vào nhu cầu và cấu hình điện của ứng dụng cụ thể.
• ·        Dựa vào cấu tạo khuôn vỏ: Motor giảm tốc quay vịt có thể được chia thành hai loại chính dựa vào cấu trúc khuôn vỏ. Có motor giảm tốc quay vịt chân đế, trong đó động cơ và hộp giảm tốc được tích hợp vào một khung chân đế cố định. Còn motor động cơ quay vịt giảm tốc mặt bích, đặc trưng bởi việc động cơ và hộp giảm tốc được lắp riêng lẻ và kết nối thông qua mặt bích. Sự lựa chọn giữa hai loại này phụ thuộc vào yêu cầu lắp đặt và không gian có sẵn trong ứng dụng cụ thể.

Các loại motor giảm tốc quay vịt phổ biến

Ứng dụng của mô tơ giảm tốc quay vịt

Sau đây là một số loại motor giảm tốc quay vịt phổ biến được sử dụng trong các ứng dụng hiện nay:

• ·        Motor giảm tốc quay vịt giảm tốc chân đế trục thẳng.
• ·        Motor giảm tốc quay vịt giảm tốc mặt bích.
• ·        Mô tơ giảm tốc quay vịt sử dụng trục vít và bánh răng.
• ·        Các loại mô tơ quay vịt giảm tốc ký hiệu NMRV và RV, bao gồm cả trục âm và trục rỗng.
• ·        Mô tơ giảm tốc mini có nhiều công suất khác nhau, bao gồm 15W, 30W, 60W, 90W, 140W, 200W, và 400W.
• ·        Mô tơ giảm tốc được sử dụng trong lò nướng, có điện áp là 1 phase 220V và công suất từ 1HP đến 5HP.

Các loại motor giảm tốc này được thiết kế để đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau trong công nghiệp và ẩm thực, cung cấp hiệu suất ổn định và đáng tin cậy.

Tại sao phải điều chỉnh tốc độ motor giảm tốc quay vịt

Việc điều chỉnh tốc độ quay của máy quay gà, vịt rất quan trọng để đảm bảo thực phẩm được chín đều và ngon miệng. Sử dụng mô tơ giảm tốc là một cách hiệu quả để điều chỉnh tốc độ quay theo yêu cầu. Khi quay quá nhanh, thức phẩm bên ngoài có thể nấu chín quá nhanh và trở nên cứng hoặc khó ăn, trong khi bên trong vẫn còn sống. Trong trường hợp này, bạn có thể điều chỉnh tốc độ quay xuống để đảm bảo thức ăn được nấu chín đều từ ngoài vào.

Ngược lại, nếu quay quá chậm, thức ăn có thể không chín đều và dễ bị khét hoặc dẫn đến sự mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc sử dụng mô tơ giảm tốc cho phép bạn kiểm soát tốc độ quay một cách chính xác để đảm bảo thức ăn được nấu chín đều và đạt được chất lượng tốt nhất.

MOTORBANGTAI Đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị động cơ điện hàng dầu Việt Nam, với các sản phẩm Điều Tốc, Giảm Tốc, Motor 3 Pha, Motor 1 Pha, Máy Bơm, … có thể đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng từ những sản phẩm với công suất nhỏ đến những sản phẩm công suất lớn chuyên dùng trong máy móc Công Nghiệp.

Liên Hệ với MOTORBANGTAI để được tư vấn Kỹ Thuật và Báo Giá sản phẩm chất lượng.

Hotline: 0978.352.024